香菇油菜
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香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。
食材
油菜
3颗
香菇
5-10个
蒜
3-4瓣
葱
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 油菜处理一下，洗干净备用 -
2. 香菇洗干净切片
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3. 锅里烧开水，把油菜入开水焯烫一下
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4. 烫1分钟后捞出来沥干水分摆盘
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5. 锅烧热倒油，葱和蒜入锅炒出香味
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6. 香菇倒入锅里烧香
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7. 然后倒入些水烧开
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8. 加入少许美极鲜味汁，盐和味精
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9. 倒入些许玉米淀粉勾芡一下
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10. 美味的油菜香菇就开吃啦
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