入容器前，一定要抹些油，我忘记了。
豆沙馅放冰箱隔夜后，会偏干，可以加点淡奶炼奶之类的中和一下。
外裹的粉，一定要炒制，不能有生粉味
做法和驴打滚类似，应该用黄豆面啊。不过，虽然就地取材，一样美味的。