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拯救我们的胃之苦菜窝窝
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魂梦归他处锐
每天我们都在写字楼里忙碌,忙到没有时间好好吃饭,所以今天做了这个苦菜窝窝,可以回忆小时候的味道,同时又能让自己的身体健康起来。苦菜具有清热解毒的功效哦!
食材
苦菜
300g
面粉
适量
辣椒粉
1勺
适量
葱末
适量
姜末
适量
步骤
  • 1. 苦菜洗干净沥干
  • 2. 葱末姜末辣椒粉准备好
  • 3. 锅内放适量的油,把葱姜辣椒放进去炒香
  • 4. 关火,冷却后,把苦菜切碎放进去拌匀,再拌入适量的面粉,能粘合在一起就行了,不要太多面!调入适量的盐和鸡精
  • 5. 用手捏出窝窝头的样子
  • 6. 蒸锅内冷水入锅,蒸15分钟到20分钟即可
  • 7. 成品
  • 8. 成品
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