我们的一辈子之裱花蛋糕
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姗姗liu
春天的感觉，恋爱的味道
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
5个
低粉
90g
糖.蛋白
60g
糖.蛋黄
20g
油
50g
牛奶
60g
步骤
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1. 鸡蛋5个，低粉90g，糖（蛋白）60g，糖（蛋黄）20g，油50g，牛奶60g -
2. 分蛋白，蛋黄入干净盆中
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3. 蛋黄加入，糖，油，搅拌均匀，在加入牛奶搅拌均匀
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4. 分两次加入低粉
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5. 搅拌均匀
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6. 糖分三次加入蛋白中，打至10分发
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7. 蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜，切拌，拌均匀
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8. 再加入三分之一，继续拌匀
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9. 拌入光滑后，将面糊倒入另一盆蛋白霜中，切拌拌均即可
小贴士
戚风方子来自圆猪猪老师，图文来自大脸
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