玫瑰裱花蛋糕
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岫烟impartial
看到玉池姐姐的蛋糕作品，喜欢的不得了，于是也开始第一次尝试奶油霜裱花蛋糕，像个学步的小孩子，跌跌撞撞的，笨笨的没有一点美术功底的我，耗费了十个小时，终于完成了这个看起来有点粗糙的处女座，非常感谢玉池姐姐及各位曾经给我帮助的大咖姐妹们，是你们给了我灵感和前进的力量
时间: 1-2小时
食材
戚风蛋糕
1个
草莓
300g
奶油霜
300g
淡奶油
400ml
色素
适量
糖粉
60g
步骤
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1. 戚风蛋糕一个（这个做法就不重复上传了，在我的菜谱里有）从中间切成两片 -
2. 淡奶油加糖粉打发
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3. 打发到七八分即可
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4. 草莓洗净切小块
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5. 铺上一层淡奶油，放上草莓丁
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6. 放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面
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7. 抹面是硬伤啊，我怎么也抹不平，看来要多多练习啊
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8. 拿出冷藏在冰箱里的奶油霜裱花
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9. 装饰在蛋糕表面即可，
小贴士
淡奶油裱花的时候要完全打发，抹面的时候打发7、8分即可，否则等裱花的时候奶油就会打发过头了
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