西红柿蛋花汤
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clasp天无二日
最爱喝西红柿鸡蛋汤，每次去别人家就爱让主人煮这个汤喝，我也会了，以后可以经常自己煮了！
时间: 10分钟内
食材
西红柿
3个
鸡蛋
2个
盐
一勺
油
少许
老姜
少许
大蒜
少许
步骤
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1. 西红柿烧水煮一会儿好去皮，然后切好备用 -
2. 打两个鸡蛋，加少许盐，不断搅拌
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3. 切碎老姜大蒜，在锅中加少许油，加入姜大蒜，然后将西红柿下锅尽量多翻炒一会儿
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4. 加适量水，继续煮，直至沸腾
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5. 让汤多沸腾一会儿，然后将打好的蛋慢慢不断晃动的倒入锅中，边倒边搅拌使得蛋花效果会更好
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6. 搅拌一下，加一勺盐，继续煮至沸腾，就可以起锅了