香酥可口的宫廷桃酥
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成倾一池温柔
来自君之的配方,用了2倍的配料,烤了两盘,口感香酥,回味无穷…
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
200g
细砂糖
100g
植物油
110g
鸡蛋
20g
核桃碎
60g
泡打粉
1/2小勺
小苏打
1/4小勺
表面刷蛋液
适量
步骤
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1. 准备原料,核桃提前烤熟。
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2. 将植物油、鸡蛋液、细砂糖倒入盆中搅拌均匀。
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3. 筛入面粉和泡打粉、小苏打,用刮刀搅拌均匀。
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4. 倒入核桃碎混合均匀。
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5. 揉成面团,面团不能太干,如太干可加点植物油。
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6. 取一小块面团,搓成小圆球。
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7. 将小圆球压扁,放入烤盘,表面刷蛋液。
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8. 烤箱预热180度,放入烤盘,烤到金黄色大约15分钟。
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9. 烤好后放到烤架上晾凉,香气四溢呀!
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