杂粮版皮蛋瘦肉粥
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明亮prescription
老公摔伤都说喝骨头汤好，可是炎热的夏天怎么喝得下呀！试着用骨头汤当水熬粥，效果竟然还是不错的！米吸收了油脂很香，汤不那么腻了。
时间: 1-2小时
食材
猪腿骨
3块
红豆
1/3量米杯
薏米
1/3量米杯
大米
3/4量米杯
皮蛋
2个
姜
少许
盐
少许
步骤
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1. 皮蛋切丁，姜切末 -
2. 煮熟的猪骨头取肉撕碎
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3. 电饭锅里的红豆薏米加过滤后的猪骨汤，再加入淘净的大米，启动粥汤模式。
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4. 程序过半，放入皮蛋、肉和少许盐，盖好盖子继续等程序完毕。
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5. 软糯鲜香的杂粮皮蛋粥
小贴士
红豆薏米不好烂，我是早餐喝的红豆薏米水，当时红豆薏米都没有完全烂，我把水喝了留下红豆薏米。午餐是再加上大米一起二次熬粥。夏天应当适当除湿，红豆薏米水应当经常吃。
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