皮蛋瘦肉粥
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墨染几许红叶昊明
很喜欢吃皮蛋瘦肉粥，今天用电饭煲做的简单版的，味道也很好哦！
食材
皮蛋
一个
猪肉
35g
大米
130g
水
1000g
淀粉
1/2小勺
盐
适量
料酒
1小勺
香油
1/2小勺
生抽
1/2小勺
葱花
适量
步骤
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1. 准备好皮蛋，和猪瘦肉 -
2. 皮蛋和肉都切小丁
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3. 肉里面加淀粉、生抽、料酒拌匀
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4. 再加入香油里面拌匀腌制一会
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5. 将米洗净后放入电饭煲内胆里面
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6. 加入水里面，然后放入电饭煲里面，盖上盖子选择粥程序，
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7. 还剩20多分钟的时候把提前腌制的肉倒入里面
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8. 再把皮蛋丁也倒入里面，再次盖上盖子煮
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9. 还剩2分钟的时候加入盐里面
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10. 煮到工作完成就好了
小贴士
盐根据个人口味来添加。
电饭煲有默认煮粥时间是80分钟。
电饭煲有默认煮粥时间是80分钟。