1. 准备一杯大米150克，一个皮蛋，一小块里脊肉。

2. 分别切丁

3. 将大米洗净加四碗水（或电压力锅水位到四），放入肉丁和皮蛋丁，搅拌一下！定‘米饭’档，大约半小时就ok啦！不必选粥这一档，会太过软烂了。

4. 最后开锅撒葱花，加适量盐即可！