肉炒青豆芽
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讲道义colonist
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时间: 10分钟内
食材
瘦肉
适量
青豆芽
适量
葱花姜
适量
花生油、味极鲜酱油、醋、盐
适量
步骤
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1. 肉切薄片 -
2. 青豆芽洗好
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3. 待锅烧热加入花生油，爷爷说炒肉油不能少，这样才好吃。（热锅凉油）
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4. 先炒肉，用炒勺快速拨肉
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5. 加入葱花姜酱油入味
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6. 肉七八分熟时加入青豆芽快速翻炒
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7. 翻炒至青豆芽变蔫，加盐醋，关火装盘
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