五花爆炒青豆芽
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书柳欧买嘎丝
第一次自己炒豆芽，最近总是经历很多第一次啊。哈哈。因为以前豆芽都是妈妈炒。这次妈妈买回豆芽我自己试着做一下，比妈妈做的好吃。哈哈。宝宝和老公也超喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
青豆芽
200g
五花肉
100g
胡萝卜丁
80g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
大蒜
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 锅烧热放入适量植物油，加入葱姜丝爆出香味。 -
2. 加入胡萝卜丁翻炒至金黄色。
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3. 加入五花肉翻炒至变色。
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4. 加入青豆芽。
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5. 加入料酒翻炒均匀。
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6. 加入葱花。
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7. 蒜末。
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8. 调入适量盐。
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9. 调入适量蚝油。
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10. 调入适量水淀粉翻炒均匀即可。
小贴士
我觉得青豆芽需要大火爆炒才更香更好吃。
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