全民赛西红柿炒鸡蛋~创意荷包鸡蛋
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失眠overlook
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时间: 10分钟内
食材
切片面包
适量
蕃茄丁
适量
火腿丁
适量
葱末
适量
步骤
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1. 准备食材,面包掏空,蛋液打散放入葱花
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2. 热锅入少许油,放入面包,微炸后,转到无油一边
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3. 倒入蛋液约微成型(不溢出时),放入各种丁
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4. 这个可以随意调配,根据自己口味,像芝士,虾仁,培根等,但都要切碎比较好,成型后转到无油边
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5. 等鸡蛋成型,把面包盖子盖上,轻压让蛋液溢出,后好起到固定作用,然后将面包翻面,这样食材就在面包中间了
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6. 小火约2分钟,中间可以翻面,用筷子戳下鸡蛋表面,熟了即可出锅
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7. 切开后看看,食材全在面包中间,神奇的美食,我做的味道清淡,试着做属于你的味道吧!
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