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春笋雪菜鲜舌尖
6.5万热度
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苍茫lining
自从我首次腌的雪里蕻开封以来
我总是孜孜不倦滴用雪菜演绎着各种烧法
在春天的这个短暂而新鲜季节里
有一定可以肯定
春笋加雪菜最是给力滴搭配
它会可以让我的舌尖逗留在咸、香、鲜的余味之间!
时间: 10-30分钟
食材
雪菜
适量
新鲜蘑菇
适量
牛里脊肉
适量
春笋
适量
适量
适量
适量
适量
黄酒
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 雪菜视咸淡用清水浸泡 沥水待用
  • 2. 春笋剥去壳子 用热水焯一下后取出切丝
  • 3. 牛里脊肉切丝 用盐、糖、黄酒、葱姜末拌过腌渍一下
  • 4. 蘑菇洗净切片
  • 5. 最后倒入煸好的牛肉丝合炒 视咸度放盐和糖
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