清蒸银鲳鱼
7.8万热度
26收藏
收藏
|
少女摘泥泥
银鲳鱼是名贵的海产食用鱼类之一，肉质细嫩且刺少，它含有丰富的营养，是一种不错的鱼类食品。
食材
银鲳鱼
300g
豉油
50ml
葱
15g
蒜
10g
姜
5g
步骤
-
1. 准备食材:将鱼去除内脏洗净，然后在鱼身上斜划开三刀，两面都划。 -
2. 将葱，姜，蒜放在鱼身上。
-
3. 放在电饭煲蒸帘上
-
4. 选择蒸的功能，5分钟即可。
-
5. 虚蒸两分钟后打开锅盖
-
6. 将葱，姜，蒜捡出来
-
7. 倒入蒸鱼豉油，再放点葱花即可，味道鲜美无比呀！
小贴士
根据鱼的大小决定蒸的时间，如果鱼大就适当延长两分钟，蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟。
相关菜谱
-
传统粤菜之清蒸金鲳鱼#肉肉厨
deflection恐惧1.8万热度125收藏 -
清蒸金鲳鱼
jun__8.5万热度161收藏 -
清蒸银鳕鱼
月光族uphold9.2万热度157收藏 -
清蒸金鲳鱼
鞘琳镣闷吠11万热度726收藏 -
清蒸金鲳鱼
栋花末雨纷霏10.4万热度8收藏 -
留在日本的遗憾却恰成为我的新发现，清蒸银鳕鱼，这种做法才真好
alteration若馨11.7万热度28收藏 -
清蒸金鲳鱼
頋大囡1.3万热度112收藏 -
清蒸金鲳鱼
冷月1.2万热度174收藏