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清蒸银鲳鱼
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思虑fitness
过年我们的餐桌上总少不了“年年有余”,在此为大家献上一道清蒸的海鱼,也祝贺大家年年有余,金银满贯,如鱼得水。金龙鱼黄金比例食用调和油,倡导膳食脂肪酸均衡,均衡之选。一瓶可享8种植物油营养,营养之选。
时间: 10-30分钟
食材
银鲳鱼
2条
红椒
1个
4根
姜丝
适量
金龙鱼调和油
50克
1勺
适量
豉油
2勺
步骤
  • 1. 将鱼挖去内脏洗净,在鱼的背部各划上两刀。
  • 2. 加入醋,盐腌制15分钟。
  • 3. 盘子底部摆上姜丝。
  • 4. 将鱼放上,肚子,表面撒上姜丝。
  • 5. 锅里烧水,水开后放上鱼,鱼表面放上两根葱,蒸15分钟。
  • 6. 红椒,葱切丝。
  • 7. 蒸好的鱼取出倒去鱼汤,拿掉表面的两根葱 。撒上红椒丝,葱丝。
  • 8. 锅烧热,加入金龙鱼调和油。
  • 9. 热好的油泼在鱼表面,倒入豉油。
  • 10. 成品。
  • 11. 成品。
  • 12. 特写。
小贴士
海鱼都要腌一下,蒸鱼水要烧开再放上去蒸。
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