十二道锋味复刻－－西芹牛肉丝
10.6万热度
59收藏
收藏
|
小胡子bank
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛肉有滋补健身的作用。
食材
鲜牛肉
500克
西芹
100克
盐
2克
调味粉
2克
生粉
5克
辣椒粉
3克
孜然粉
2克
生抽
2克
醋
3克
步骤
-
1. 西芹清洗去掉叶子， -
2. 西芹切段，牛肉切丝。
-
3. 用盐，生抽，孜然粉，生粉，调味粉，辣椒粉，醋。
-
4. 拌匀腌制半小时。
-
5. 油烧开，倒进腌制好的牛肉，
-
6. 大火炒匀，
-
7. 再放进西芹炒匀，
-
8. 翻炒翻炒，
-
9. 出锅煎再撒点孜然粉即成。
-
10. 装盘上桌。
小贴士
牛肉先用调味米腌制再开大火快炒快出锅。
-
这道菜的其他做法
-
十二道锋味复刻－－白萝卜片炒牛腩
22收藏11.7万热度 -
十二道锋味复刻－－香干丁炒牛肉
38收藏10.9万热度 -
＃十二道锋味复刻＃红酒牛排夹心派
116收藏11.6万热度 -
十二道锋味复刻－－煎牛肉片
79收藏10.4万热度 -
十二道锋味复刻－－蒜香酱牛肉片
27收藏10万热度
相关菜谱
-
十二道锋味复刻－－孜然啤酒牛肉
悉哀伤的月季10万热度46收藏 -
十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉
Islandland9.9万热度61收藏 -
十二道锋味复刻－－土豆烧牛肉
明昊明琴13.3万热度42收藏 -
十二道锋味复刻－－老干妈蒸猪肘子
池渔之恋泪潵9.3万热度58收藏 -
十二道锋味复刻－－辣椒炒牛筋
kjy-w18.7万热度24收藏 -
十二道锋味复刻－－黄瓜炒牛肉
甘操陕蠢夭49.4万热度48收藏 -
十二道锋味复刻－－双椒黑山羊
懵智高朗8.9万热度32收藏 -
十二道锋味复刻－－卤鹌鹑蛋
辛老酒挽旧友9万热度9收藏