糖醋排骨`（糖色版）
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汈年少不言败平不
糖醋排骨是一道很家常的菜，酸甜适中，不油不腻。口感细腻，不会感觉任何一种调料的突出。颜色呈糖稀色，口味比较平和，大人和孩子都跟喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
肋排
适量
冰糖、香醋、淀粉、香葱、姜
少许
料酒、鸡精、酱油、清水、盐
少许
步骤
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1. 糖色炒好把排骨，姜粒放入，大火翻炒一分钟左右！倒入适量料酒，清水。盐，鸡精按排骨量来放入。香醋适量，几点酱油使颜色更好看！ -
2. 大火烧开，转小火慢慢焖煮。十分钟左右，最后大火把排骨翻炒，加少许淀粉水收汁。
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3. 撒上葱花即可……
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