首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>爱煮食 腰果兰豆炒虾球
爱煮食 腰果兰豆炒虾球
6.4万热度
38收藏
收藏
|
分享
思议sensitivity
虾肉好吃，配兰菜更清爽。特色烹饪时间短，全吃光盘了不会涨肉！特别是虾肉营养丰富，老少皆宜！还算下饭菜，夏季首选，虾味让您遐想无限~
时间: 10分钟内
食材
虾
200g
兰豆
30g
腰果
40g
葱姜蒜
30g
盐
3g
淀粉
3g
香油
3~5g
步骤
  • 1. 锅倒入水烧开，下入荷兰豆焯1分钟捞出，然后利用焯荷兰豆的水煮虾，大火煮20秒左右捞出。
  • 2. 锅烧热放入少许油[中火]，下葱姜蒜炝锅【葱不能炒糊】，依次放入荷兰豆、虾球，翻炒均匀，倒入鲜味汁。
  • 3. 用水淀粉勾芡（水淀粉不用太多，只要锅里的汁能裹在菜上即可），倒入腰果，滴入几滴香油即可出锅
  • 4. 虾肉 荷兰豆 葱姜蒜 鲜味汁1包 淀粉1包 腰果
小贴士
做法：
5~6mins
1、焯完荷兰豆后最好用凉水过一下凉水，保证荷兰豆的碧绿，又达到脆嫩的口感。
2、虾球放入开水中不用煮的时间太长，20~30秒左右即可。
3、腰果等菜快出锅时再放，保证腰果酥脆。
这道菜的其他做法

荷兰豆炒虾仁

157收藏
2万热度

＃寻人启事#春笋荷兰豆炒虾仁

35收藏
10.7万热度

西兰花炒虾球

38收藏
13.3万热度

西兰花炒虾球

148收藏
2.6万热度

西兰花炒虾球

143收藏
8万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!

1.1万收藏
173.9万热度
相关菜谱