自制改良大盘鸡
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迷路
舌尖上的中国，口水直流，所以还没吃过正宗的呢
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
400g
青椒
1个
红椒
1个
香菜
10g
土豆
4个
豆瓣酱
适量
盐，鸡精等日常用料
适量
步骤
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1. 洗净，切块 -
2. 削皮洗净切块
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3. 倒入冷水中，慢慢加热去血水和脏东西，等血沫出的差不多了，捞出洗净待用
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4. 第一步倒油倒入鸡块小炒一会儿，加入些许豆瓣酱，依个人口味加入量的多少，再炒一会，倒入开水，开后加入土豆，盖锅盖闷至土都绵软加入请你女叫，再滚一下，加入盐鸡精等调料，出锅即可
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5. 最后，放上些许香菜，味道更好，不喜欢香菜的可以自己DIY哦
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