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红薯泥奶香饼
7.6万热度
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困困椰
我妈团购的红薯到了,回想起小时候外婆给我做的红薯饼,我迫不及待的想吃!因为在减肥,我就没放糖和太多面粉,单纯的煎了下红薯泥,喜欢有嚼劲或者甜食可以自行多加面粉和白砂糖,其实红薯泥本来就很甜哦
时间: 10-30分钟
食材
红薯
若干根
牛奶或奶粉
适量
面粉
以自己口味定
白砂糖
以自己口味定
步骤
  • 1. 红薯去皮,上锅整至软糯。一根筷子能轻松穿过整个红薯就可以了
  • 2. 加面粉、牛奶(或者奶粉)、白砂糖,搅拌均匀。
  • 3. 倒入模具中定型,也可以自己手捏哈。因为我没怎么加面粉,有点稀,所以不容易成型(在模具中放点水再倒模更容易倒出)
  • 4. 放入锅中煎炸。这个煎糊了点。。反正正反面金黄、微焦就可以了
  • 5. 成品
小贴士
面粉越多越好成型,越有嚼劲
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