葱香拨烂子
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月球上usage
作为山西人，小时候不喜欢吃，喜欢吃米饭，现在长大了，每次回到家乡我就直奔它而去！今天在这里把做法献给大家，一道粗粮主食
食材
土豆
两个
胡萝卜
半个
面粉
适量
盐
适量
大葱
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备好工具，将削好皮的土豆插片 -
2. 将洗好的土豆用擦子擦到装有水的盆里，洗干净，直到土豆泡得发硬，是为了蒸出来不会发黑！
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3. 把泡好的土豆捞出控干水，用同样的擦子擦半个胡萝卜，加入适量面粉和盐！
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4. 用手从盆的底部开始，使土豆和胡萝卜均匀的裹上面粉！
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5. 放入铺好笼布的蒸锅，大火十分钟左右！
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6. 蒸好的拨烂子，凉凉！
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7. 小葱洗干净切碎
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8. 大葱切成葱花
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9. 热锅下油把大葱花和小葱花炒香
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10. 加入拨烂子，翻炒均匀，加入适量盐！
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11. 真香啊，小时候的味道！我们小时候用的玉米粉也不错
小贴士
土豆可以去水肿，美容养颜，还可以降血压哦！