葱花鸡蛋早餐饼
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追风cloudy
美好的一天从早餐吃起来吧。简单又美味~~~
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
鸡蛋
2个
小葱
30g
油
适量
盐
适量
清水
少量
大喜大牛肉粉
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 小葱切碎。
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3. 鸡蛋先打入碗内。
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4. 加少量清水用手动打蛋器搅拌好，再倒进葱花，加适量盐、大喜大牛肉粉继续搅拌均匀。（我家买的鸡蛋个头都比较大，加了两个鸡蛋再加少量水便可）
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5. 这是搅拌好的面糊，不稠不稀的那种，有的喜欢稠些的，有的喜欢稍微稀些的，但是不能太稀了哈。
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6. 热锅倒适量油，挖两勺面糊进去形成一个圆饼。（不喜欢可不加油哈）
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7. 待表面凝固无糊时可翻面煎另一面煎熟便可出锅享用了。
小贴士
我家买的鸡蛋个头都比较大，一个就有70g左右呢，加了两个鸡蛋再加少量水便可。具体加水的量可根据实际操作情况而定。但是切勿水加太多了呦。
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