凉拌木耳粉丝
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翟笑迎暖风
最近天气开始热起来了，两餐瞬间升级为餐桌上的主角，个人非常喜欢这道菜，简单好做，木耳酸辣爽口，粉丝劲道弹牙。
时间: 10-30分钟
食材
木耳
一把
粉丝
一把
香菜
三根
葱
三根
小米椒
3个
陈醋
一汤匙
生抽
一小勺
芝麻油
适量
辣椒油
适量
盐
少许
步骤
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1. 备料。 -
2. 木耳 粉丝分别凉水泡发。
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3. 再分别烫熟。木耳水开后8分钟，粉丝一分钟。捞起后过凉开水。
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4. 准备调料
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5. 木耳先拌，加入盐，生抽，辣椒，醋。拌匀，静置五分钟入味。
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6. 五分钟后加入香菜，香葱段。
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7. 加入烫好的粉丝。
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8. 拌匀后加入芝麻油，辣椒油就可以啦。
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9. 成品。
小贴士
木耳烫熟后要先拌好，静置五分钟入味再加入粉丝拌，要不然粉丝很容易抢味。
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