酸包菜-南方口味
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reed咖啡
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时间: 10分钟内
食材
包菜
半个
白糖
少许（根据个人口味）
食盐
少许
白醋或陈醋
适量
辣椒/辣椒酱
根据个人口味
步骤
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1. 把包菜撕开，大小没有太大限制。辣椒切碎，或切段备用。 -
2. 把包菜在烧开水的中，煮一下。不要煮太久，以免包菜完全熟了，软掉了。然后捞出放到冷水里，几分钟后捞出。
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3. 再捞出的包菜中加入醋，辣椒/辣椒酱，极少量糖和盐。搅拌，放置一会，入味了就可以吃了。
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