酸包菜炒粉皮
7.6万热度
8收藏
收藏
|
猿闻猿谴盘
――――――――――――――
――――――――――――――――
――――――――――――――――――←←接上篇→→
――――――――――――――――
――――――――――――――――――←←接上篇→→
食材
酸包菜
适量
粉皮
适量
剁辣椒
适量
泡椒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒸鱼豉油
适量
白糖
适量
芝麻油
适量
步骤
-
1. 提前将粉皮用冷水泡软，焯一下水，再用冷水冲洗，以防粉皮粘连； -
2. 酸包菜洗净，切成丝（碎），攥干水份；
-
3. 锅烧热，倒入适量油，先将剁椒，泡椒煸炒，放入酸包菜翻炒；
-
4. 再倒入粉皮；
-
5. 接着放入调料，盐，生抽，蒸鱼豉油，老抽，少许白糖，翻拌均匀；
-
6. 焖一点点水，翻炒，出锅前再淋一点芝麻油，翻拌均匀。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度