青菜炒粉皮
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木木今兮
粉皮一般都是做成凉菜吃的多，配着黄瓜做成凉盘就特别的好吃了，这次加了青菜一起做成炒菜也一样的棒，因为常会做青菜粉丝，这下粉皮跟粉丝差不多的性质，所以炒出来也是一样的受欢迎
时间: 10分钟内
食材
粉皮
100g
青菜
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 粉皮用开煮了下，变软了 -
2. 青菜我也用开水焯了下，切成了碎
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3. 热锅入油，先炒香葱姜丝
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4. 再倒入粉皮
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5. 加入生抽翻炒
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6. 再倒入青菜
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7. 大火翻炒均
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8. 加入盐味就可以出锅啦
小贴士
粉皮一直炒的话会变碎，所以青菜事先焯熟下比较好，