青菜炒豆皮
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王语嫣architect
青菜豆皮都是很普通的两种食材，但很少配在一起炒菜。无意中的一次混搭，发现炒出来的味道还不错哦，豆皮吸油，炒的时候建议多放点油哈，这样味道更好些。
时间: 10分钟内
食材
青菜
200克
豆皮
50克
油
适量
盐
适量
高汤
适量
步骤
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1. 干豆腐皮用开水泡20分钟 -
2. 泡好后的豆皮洗净沥干水备用
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3. 青菜洗净沥干水
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4. 将青菜的梗和叶分开切成段
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5. 热锅下油，倒入青菜梗炒
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6. 倒入泡好的豆皮
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7. 加入青菜叶
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8. 加适量盐调味
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9. 加适量高汤
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10. 白菜炒熟即可出锅
小贴士
加高汤可以提鲜，炒豆皮需要多放点油。