土豆烧海带
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掰果BAAAAYGO
这道菜是和我们食堂的厨师学的，土豆、海带两样极其常见又健康的食材，做法多样，可简可繁！这道土豆烧海带涉及到了煮、炸、炒，海带软而又有口感，土豆沙软面，是一款快手又美味的家常菜～～～
时间: 10-30分钟
食材
海带
六七两
土豆
两个
干红辣椒
1根
耗油
适量
食用盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 海带提前用水泡上，去盐味。洗净，切块，用水煮到能直接吃的状态。这个时间就根据海带决定了。 -
2. 土豆斜刀切成厚片。
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3. 锅里热油，放入土豆片，炸至金黄。
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4. 炸至金黄的土豆片。
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5. 锅里留底油，放入葱花和辣椒块。
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6. 放入耗油，放入煮好的海带块，颠几下大勺。
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7. 放入土豆片，继续颠炒几下。
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8. 加半碗热水，继续翻炒至水收干。
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9. 出锅，超好吃！