泡菜--酱黄瓜
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秋天南山都愵不
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时间: 1-2小时
食材
黄瓜
6斤
生抽
300g
陈醋
300g
糖
60g
盐
6勺
步骤
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1. 黄瓜切条撒盐拌匀腌制4小时 -
2. 4小时后的样子
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3. 挤出水后的样子
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4. 姜切片。蒜拍碎。辣椒切段
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5. 加入生抽、醋、糖。拌匀
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6. 装盒里密封放入冰箱冷藏12小时后捞出把汤汁熬粘稠凉凉再把黄瓜泡入放入冰箱冷藏6小时就可。
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7. 泡出的黄瓜吃起来口感脆脆的
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