肉末浇豆腐
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书香普世界
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时间: 10-30分钟
食材
内酯豆腐
2块
肉末
适量
葱花
适量
步骤
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1. 豆腐切小块备用 -
2. 肉切成小块，放料酒，盐，搅拌均匀备用
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3. 葱，洗净，切成葱花，备用
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4. 油加热，放葱花爆香，然后把肉块放进去，炒至断生，放入盐，料酒，排骨酱，适量味精，倒入适量水，煮开，放勾芡好的生粉水
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5. 另起锅，倒入豆腐，放点盐，煮开，舀起滤干，放在盘子里
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6. 把煮好的肉放在豆腐上面，撒点葱花，搞定
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