南瓜红枣发糕
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池白萍蚀
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时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜肉
300g
普通面粉
250g
酵母
3g
牛奶
20ml
白砂糖
25g
红枣(中小籽)
12粒
步骤
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1. 准备好材料，南瓜切块 -
2. 包上保鲜膜，上锅蒸熟
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3. 红枣去核
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4. 南瓜捣成泥状，拌入砂糖
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5. 酵母用一点点水化开，倒入牛奶搅匀
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6. 所有材料混合，搅拌成南瓜糊
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7. 放入模具或者碗里，我这里选用六寸方形模。
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8. 摆上红枣，发酵一小时。
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9. 成两倍大后，包上保鲜膜入锅蒸20~25分钟。
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10. 竹签插入不带粘糊就好了。
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11. 切面很多疏松的孔噢，发糕就是要这种效果。
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