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青汁蒸蛋
10.9万热度
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volunteer唯美
我基本做每到菜都会加上青汁,它早已成为我生活中呢必需品…主要营养价值很高,我们家宝宝特别喜欢…
时间: 10分钟内
食材
青汁一袋
3g
鸡蛋
一个
酱油
半勺
香油
半勺
步骤
  • 1. 准备好青汁和鸡蛋
  • 2. 鸡蛋加青汁
  • 3. 加60ml左右的清水
  • 4. 锅里烧开水 上篦子 鸡蛋上锅蒸10分钟
小贴士
鸡蛋如果在冰箱拿出来一定要放半个小时,而且打散鸡蛋后要用细细的筛过滤一下,把没有打散蛋白过滤掉,这样口感细腻,还要水烧开上锅,并在蒸碗上盖上保鲜膜和盘子,这样确保锅盖上的水不进到蒸蛋里,无论口感和味道都要加倍哦~
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