非一般蒸鲈鱼
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妄熙迟
做蒸鲈鱼，缘起于港丽餐厅的非一般蒸鲈鱼，家人都爱吃，今天试做，味道真的很棒，港丽偏淡，瞳小厨味道更好
食材
鲈鱼
适量
姜丝
适量
味极鲜
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 鲈鱼剃刺，用厨房纸巾吸干水分备用 -
2. 盐少许蒸鱼豉油少许味极鲜酱油姜丝，上蒸锅
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3. 10分钟后出锅，装盘，OK
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