荷兰豆核桃炒腊肠
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小疯妖怪多多石峚
今天用荷兰豆，核桃、腊肠三者搭配到一起来一道快手小炒。荷兰豆的脆嫩和嫩绿的色泽、腊肠的甜腻、核桃的脆香，所以吃起来那就是一个香香香呀。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
200g
腊肠
100g
核桃
6个
大蒜
2瓣
油
少许
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材，荷兰豆撕筋洗净，胡萝卜洗净刻出漂亮的形状，腊肠斜着切片，核桃提前用锅炒熟或用烤箱150度15分钟烤熟。 -
2. 锅里放水，水开后放点盐和油再放荷兰豆和胡萝卜片，焯至变色捞出。
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3. 放水中过凉捞出备用。
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4. 锅中放少许的油。
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5. 油热后放入切好的腊肠，炒至出油至透明状。
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6. 放入蒜，荷兰豆，胡萝卜大火煸炒。
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7. 放入少许盐。
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8. 放入熟核桃。
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9. 放入鸡精炒两下即可出锅。
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10. 尝一口脆脆的，甜甜的，香香的。