兰豆元椒炒腊肉
6.3万热度
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若梅霏琅咫天涯
荷兰豆有护眼明目功效。此菜在冬天较多食用。是一款既营养又好食的家常热菜。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
150g
荷兰豆
200g
西芹
150g
元椒
1个
油
适量
盐
适量
沙糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 荷兰豆掐头去尾。将材料洗净。 -
2. 切成段。
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3. 腊肉切片。
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4. 热油锅，倒入腊肉爆炒片刻。
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5. 倒入材料，爆炒片刻，加点水，将材料炒熟，加点盐、沙糖、生抽炒匀。
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6. 上盘。
小贴士
炒时加点水，材料会更清绿。此菜不用炒很久，炒久了不好食。