香菇鲜虾云吞
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瘟恳牟直揭
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时间: 1-2小时
食材
碎五花肉
2磅
鲜菇
适量
虾
1磅
花生油
40ml
麻油
10ml
生粉
3 teaspoon
云吞皮
适量
白酒
适量
盐
适量
糖
适量
鸡蛋
2只
步骤
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1. 先放两只鸡蛋,然后用手用力搅拌 -
2. 40ml花生油+10ml麻油（继续用力用手搅拌）
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3. 3teaspoon生粉（用手用力搅拌）
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4. 剪碎的虾（5ml白酒+1teaspoon白糖）
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5. 加虾肉和香菇进去然后继续用力搅拌（大概30分钟左右）
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6. 开始包云吞
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7. 完成
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8. 开水后把云吞放进去,一浮起来就可以了（不需要煮太久）