豆豉蒸花腩
8.2万热度
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沉着
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时间: 1-2小时
食材
五花肉
一块
阳江蒜香豆豉
适量
红葱头
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 五花肉去皮，切薄片，用2勺阳江豆豉、少许生抽、少许老抽、少量精盐、油搅拌均匀，用保鲜袋封好，放入冰箱腌制至少2小时。(豆豉本身有咸味，盐只需一点点) -
2. 红葱头去掉表面薄薄的皮，去根部，洗干净，拍扁切碎，撒在花腩表面蒸锅烧开水，放入花腩，蒸15分钟即可.