番茄西葫芦
10.2万热度
50收藏
收藏
|
起码子达人
快手素菜,少油无肉,营养健康,今年特别喜欢素菜,爱上了各种蔬菜.
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
一块
西红柿
一个
植物油
适量
盐
适量
白糖
适量
花椒面
适量
酱油
少量
蒜
一颗
步骤
-
1. 主要材料:西葫芦一块,西红柿一颗.
-
2. 番茄切块,西葫芦切片,蒜切末.(忽略掉乱入的尖椒君)
-
3. 锅内加油.
-
4. 待油至六成热时加入蒜末,适量盐,适量花椒面儿,炝锅.
-
5. 待锅内出香味加入切好的西葫芦片儿,翻炒.
-
6. 等到西葫芦快熟时,铲出放入容器内备用.
-
7. 锅内倒入一点点油,将番茄块倒入锅中翻炒,(我比较喜欢吃番茄,所以放的多,可以少放),然后加入少量糖,去番茄的酸味.
-
8. 将番茄翻炒出汁后将炒好的西葫芦倒入,继续翻炒.
-
9. 锅内加少量酱油,调味调色,也可不加.
-
10. 出锅.
-
11. 配饭吃,MiaMiaMia.