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番茄西葫芦
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起码子达人
快手素菜,少油无肉,营养健康,今年特别喜欢素菜,爱上了各种蔬菜.
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
一块
西红柿
一个
植物油
适量
适量
白糖
适量
花椒面
适量
酱油
少量
一颗
步骤
  • 1. 主要材料:西葫芦一块,西红柿一颗.
  • 2. 番茄切块,西葫芦切片,蒜切末.(忽略掉乱入的尖椒君)
  • 3. 锅内加油.
  • 4. 待油至六成热时加入蒜末,适量盐,适量花椒面儿,炝锅.
  • 5. 待锅内出香味加入切好的西葫芦片儿,翻炒.
  • 6. 等到西葫芦快熟时,铲出放入容器内备用.
  • 7. 锅内倒入一点点油,将番茄块倒入锅中翻炒,(我比较喜欢吃番茄,所以放的多,可以少放),然后加入少量糖,去番茄的酸味.
  • 8. 将番茄翻炒出汁后将炒好的西葫芦倒入,继续翻炒.
  • 9. 锅内加少量酱油,调味调色,也可不加.
  • 10. 出锅.
  • 11. 配饭吃,MiaMiaMia.
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