红豆水晶粽
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吃五花肉了吗
端午节马上要来了，教你做一款另类的粽子。保证你出彩！
食材
粽叶
1札
札绳
1梱
西米
400克
红豆泥
150克
桂花
些许
白糖
30克
步骤
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1. 准备材料 -
2. 还有红豆泥，这款红豆馅是手工做的。懒得做的小伙伴，可以去超市买红豆馅。
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3. 首先将粽叶用开水汆烫3分钟。
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4. 再用冷水把粽叶一片一片洗干净。
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5. 把西米用冷水洗一遍，沥干水分，再把白糖与西米混合，我这个红豆泥和西米没混合…实践证明，混合了更好…
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6. 包好的粽子
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7. 另一个形状，你可以发挥你的创意…包出不同形状。
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8. 下锅煮20分钟，下锅前加入少许桂花，增加香气。注意粽子要完全冷却后再吃。更Q，更凉爽的感觉。因为这是一款凉粽。
小贴士
包粽子时一定要压紧西米，捆绑时也要紧，这样煮出的粽子才够Q
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