广东肠粉
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最初的模样班
怀念广东的日子,思念你的感觉你的味道,亲手制作再次品尝到你的味道!
时间: 1-2小时
食材
大米
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
瘦肉
适量
步骤
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1. 大米浸泡凉干磨粉,或者打成米浆,
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2. 迷糊加上淀粉调制成流装,不能太稠了!
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3. 用笼屉上锅蒸,垫上笼布(粗布)蒸2分钟就熟了,
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4. 慢慢卷起来,笼布是湿的,所以不会粘的!
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