清蒸萝卜花
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江又灵重
鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，还能清热生津，顺气化痰，春季上火不妨吃点白萝卜，清蒸，水煮都是最健康的吃法，从造型到口味都可以给平凡无奇的白萝卜来个华丽转身，让健康和美味并存，超凡脱俗的萝卜来啦！
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
半个
胡萝卜
半根
海米
适量
盐
2g
葱花
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 萝卜切段，切成方形，纵横切数刀，切的越细越好，不要切到底 -
2. 表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软
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3. 另起锅放油，爆香葱花
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4. 加入海米和胡萝卜小碎丁翻炒
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5. 由于海米已经很咸了，不需另调味，直接加入水淀粉做成芡汁即可
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6. 芡汁浇在萝卜花表面即可，萝卜蒸好后趁软整理成花型
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7. 咸鲜爽口，健康清肺的美味
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8. 点缀的是薄荷叶，也可以垫生菜装饰
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9. 美丽的萝卜花
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