自制美味虾丸
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澈叶蓝凌赵
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食材
海虾
12只
胡椒粉
少量
酒
少量
玉米淀粉
两勺
蛋白
2个
步骤
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1. 海对虾洗净剥壳去虾线,虾脑按个人喜好决定去留。
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2. 用机器打成蓉
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3. 加蛋白两个
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4. 加玉米淀粉或其它有粘性的粉
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5. 加点酒,胡椒粉
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6. 从虎口挤虾丸,用小勺子辅助。挤小一些小朋友吃更好哦。
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7. 虾丸挤到温水中煮开涨大就好了
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8. 虾丸煮好放凉,冰冻起来,想吃的时候再拿出来煮。
小贴士
虎口挤小一点,虾丸个头小,小朋友就可以吃啦
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