自制美味午餐肉
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思域flap
喜欢吃午餐肉，但是外购的添加剂太多，所以自己动手制作健康美味的午餐肉。
时间: 30分钟-1小时
食材
去皮里脊肉
500克
鸡蛋
1个
淀粉
40克
面粉
40克
糖
15克
盐
15克
植物油
10克
生抽（如果想颜色浅一些，可不加）
15克
红曲粉
2克
水
60克
小葱
1颗
步骤
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1. 先将猪肉剁成泥。 -
2. 葱和姜洗干净。
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3. 将葱和姜放肉里一起剁成泥。
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4. 放入容器中。
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5. 加入所有调料。
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6. 顺一个方向使劲搅拌，直到搅拌起劲。
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7. 放入铺了保鲜膜的模具中。
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8. 压实。
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9. 放入蒸锅中，水开后大火转小火蒸40分即可。
小贴士
1、腐竹最好泡发一个晚上。
2、午餐肉稍微煎一下，炒的时候才不会散。
2、午餐肉稍微煎一下，炒的时候才不会散。
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