香梨秋葵炒虾仁
6.9万热度
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昹彼岸花开蒙花_
到了夏季，天气炎热，容易上火，所以人们在饮食上通常会以清淡为主。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
100g
秋葵
50g
香梨
1个
油
适量
盐
1g
头道高鲜酱油
3g
姜末
3g
料酒
3g
玉米淀粉
2g
白胡椒粉
1g
步骤
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1. 备好所需食材 -
2. 虾仁开背后取出虾线
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3. 虾仁处理好后，倒入头道高鲜酱油（增加咸鲜度）、料酒和白胡椒粉搅拌均匀
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4. 再放入玉米淀粉拌匀备用
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5. 秋葵切片，放入开水中焯水1分钟，捞出过冷水，这样颜色会更绿
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6. 香梨去皮，去核，切厚片
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7. 锅中油热后下入姜末爆香
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8. 倒入虾仁，中火炒至9成熟
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9. 最后将秋葵和香梨一起放入，同时调入盐和白胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了
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10. 趁热吃很鲜美哟！
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11. 成品
小贴士
梨片稍微厚点，吃起来会很爽脆