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榴莲酥(简易版)
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欣怡foresee
买了很多蛋挞皮,老是做蛋挞都吃腻了,正好买了几盒冻榴莲,赶紧换个花样吃起来。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
9个
榴莲果肉
适量
鸡蛋黄
1个
芝麻
少许
步骤
  • 1. 蛋挞皮先放常温软化。
  • 2. 把榴莲果肉挖出来放入蛋挞皮内。
  • 3. 把蛋挞皮对折,像包饺子一样把两条对边合上,捏紧。
  • 4. 放入烤箱中层,200°上下火烤10分钟。
  • 5. 把蛋挞皮上的锡纸剥开,继续放烤箱里了烤10分钟。
  • 6. 把锡纸剥掉,在酥皮表面刷上一层蛋黄,撒上少许芝麻,再放入烤箱220°烤5分钟。
  • 7. 出炉。
  • 8. 成品。
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