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广式粽子的包法
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是雨叔本人
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食材
糯米
适量
猪肉
适量
花生米
适量
红豆
适量
绿豆
适量
步骤
  • 1. 取两张粽叶,做成一个十字。
  • 2. 将下面的粽叶覆过来。
  • 3. 再把粽叶接个小角。
  • 4. 打开粽叶就是一个漏斗形。
  • 5. 用少许糯米压住漏斗底部,防止漏斗走样。
  • 6. 放上脱皮绿豆,五花肉。
  • 7. 在右边附上一张粽叶(因家里没人在,我单手操作、单手拍,可能有些要认真看图)
  • 8. 左边又附上一张粽叶。加上糯米盖住五花肉。
  • 9. 把右边的粽叶向左边覆过来。
  • 10. 把右边的粽叶向左边霞过来。
  • 11. 把前面的粽叶向内接过来。
  • 12. 把里面的粽叶向外接出去。
  • 13. 粽子包的是这个样
  • 14. 从左边的上面往下面绕到右边,再从右边往下绕上左边。
  • 15. 粽子就完成了。
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