椰蓉奶冻
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颤抖clockwise
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食材
牛奶
200克
玉米淀粉
26克
绵白糖
30克
椰蓉
50克
步骤
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1. 牛奶，玉米淀粉，绵白糖一起搅拌均匀。 -
2. 小火加热成奶糊状。
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3. 冷却后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时。
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4. 冰箱中取出，切块后放在椰蓉中滚上椰丝。
小贴士
牛奶，玉米淀粉，糖的比率是 1: 13%：15%，若想奶味浓郁可考虑加入适量的鲜奶油调整口感。
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