小甜品—糯米莲藕
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醉人
吃出不一样的小点心。
时间: 1-2小时
食材
莲藕
适量
糯米
适量
白糖
适量
牙签
适量
步骤
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1. 糯米先提前洗净晾干待用。 -
2. 莲藕刨去皮，洗净。
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3. 切开每小节莲藕的一端，如图。
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4. 将晾干的糯米塞进莲藕里面，在塞的过程中，可以拍打一下，让糯米填满莲藕。
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5. 接着把切出来的那部分合上，用牙签固定住。
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6. 最后全部放进高压锅内，加水满上，再加入适量的糖。盖上高压锅盖，用电磁炉中火煮40分钟。
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7. 煮好后浸一个晚上。(时间根可以据自己喜欢的甜度控制。)最后把莲藕切成一片一片就好了。
小贴士
①莲藕用高压锅煮口感比较好。 ②煮40分钟后，去试汤，要是不甜，可以继续加糖去煮。 ③做完后隔一个晚上再吃味道更佳。
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