五彩拌菜
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南极仙翁
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时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
一根
红黄彩椒
适量
西兰花
适量
木耳
适量
腐竹
适量
芹菜
适量
味精
6g
鸡粉
适量
香油
适量
盐
6g
步骤
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1. 腐竹和木耳提前泡发一个小时 -
2. 芹菜去筋后，切成段
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3. 黄瓜切片
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4. 黄红椒去筋后，切成片
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5. 水烧开后，加适量盐，一勺油，先焯芹菜，大约一分钟；再焯木耳和腐竹，也焯一分钟，最后焯西兰花，变色后捞出
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6. 把红黄椒，和西兰花，芹菜，木耳，腐竹，黄瓜放在一起，加一勺盐，半勺味精，适量鸡粉，少量香油，拌匀
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